МЕНЮ
Санкт-Петербург, пр. Медиков д.10 к.1
13 февраля, воскресение, 12:00 - 15:30
Кондитерский мастер-класс "Эклер & Пари-Брест"
Дневной кондитерский мастер-класс для всех, никакой специальной подготовки не требуется) Сделаем вместе Пат-а-шу (pâte à choux) с различными начинками и формами от классического эклера с кремом "дипломат"до смелого и экзотического "Пари-Брест"
Программа:
- Приготовление Пат-а-шу
- Приготовление разных начинок
- Заполнение эклеров и Пари-брест
- Глазирование
Кулинарная студия «CHEFS Eatertainment» — это место, где вы сможете научиться правильно выбирать продукты, познать тонкости приготовления блюд и познакомиться с интересными людьми.
Таль Пелет
Шеф-повар
Мастер-класс проведет Таль Пелет, приехавший к нам из Тель-Авива, где последние 3 года находился в должности Executive Sous Chef в пятизвездочном Dan Hotel Tel-Aviv.
Таль Пелет
Шеф-повар
Мастер-класс проведет Таль Пелет, приехавший к нам из Тель-Авива, где последние 3 года находился в должности Executive Sous Chef в пятизвездочном Dan Hotel Tel-Aviv.
Программа мастер-класса
13 февраля, воскресние
12:00 – 12:30
12:00 – 12:30
Знакомство
Шеф-повар расскажет немного теме предстоящего мастер-класса.
12:30 – 14:30
12:30 – 14:30
Мастер-класс
Наши гости под руководством шефа подготовят все ингредиенты, и овладеют рецептами блюд.
14:30 – 15:30
14:30 – 15:30
Совместная трапеза и общение
Мы вместе оформим блюда нашего обеда и приступим к трапезе.
Как это было
Наши мастер-классы проходят в уютной студии, комфортной обстановке и в кругу приятных людей.