На этом мастер-классе будем раскрывать секреты грузинской кухни. Например, тесто для хинкали должно быть максимально крутым, чтобы его можно было раскатать тонко, но чтобы оно одновременно с этим не порвалось во время варки.
Погрузимся и в другие нюансы традиционной кухни Грузии – вы даже не заметите, как пролетит время! А Шеф, вполне возможно, не заметит, как вы съели хвостики хинкали.